Le sake kasu est le résidu de pressage du saké. Comme tous nos sakés brassés sont Bio désormais, notre kasu est bio aussi et reçoit le label AB.
Le sakekasu est conditionné en sachets soudés.
Utilisation :
On utilise le kasu pour des marinades, en patisserie ou pour des soupes.
Retrouvez l'ensemble de nos recettes au marc de saké pour encore plus d'inspiration ici.
Bonne dégustation !
