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Nous étions présents à la 39ème Foire Eco Bio Alsace au Parc des Expositions et Centre des Congrès de Colmar. Ça nous tenait à cœur de participer à ce salon qui prône la sensibilisation et l’accompagnement du public à la protection de l'environnement Nous avons récemment mis en place un partenariat avec Wecandoo. Cette plateforme propose des ateliers d’artisans sur son site. D'ici à quelques semaines, vous pourrez retrouver nos ateliers sur Wecandoo et prendre vos places. Nous avons vraiment hâte de vous accueillir dans notre fabrique pour vous faire découvrir tout notre savoir-faire ! Du 1er au 3 juillet prochain, nous serons...

Nous étions présents au concours de Lyon des vins spiritueux du 25 au 27 mars. Lors de ce concours, Pierre et Hervé ont pu respectivement noter les bières et les vins en lice. C’était une très bonne expérience qui nous a permis d'affûter nos palais. Du 25 au 27 février, Hervé a pu animer 2 ateliers au salon Primevère à Lyon. Ces ateliers se sont très bien déroulés et nous avons impatience de pouvoir en faire à nouveau.  Fin Mars a eu lieu le lancement de notre nouveau saké : le saké moelleux. Nous avons travaillé dur pour produire ce...

Nous tiendrons un stand au salon primevère à Lyon du 25 au 27 février. Ce salon promeut l'alter écologie et c'est avec plaisir que nous animerons des ateliers lors de cet évènement.  Ces ateliers auront pour thème "les misos non pasteurisés" et se dérouleront le vendredi 25 février à 11h30 et le dimanche 27 février à 12H00. Ces ateliers sont gratuits, nous vous attendons donc nombreux pour venir découvrir nos misos. Récemment, nous avons publié un nouveau format vidéo sur nos réseaux, il s'agit du "QUI SUIS-JE ?"  Ce format vous a beaucoup plu et nous allons réitérer cela. En attendant, vous pouvez retrouver les 2...

Les mois de novembre et de décembre ont été assez chargés pour nous avec 4 participations à différents salons ! Nous avons tenu un stand au salon Marjolaine du Parc Floral de Paris du 11 au 14 novembre. Ce fût l’occasion pour nous de vous rencontrer et échanger avec vous. Nous avons également été présents au salon Idées Japon à Paris du 18 au 21 novembre 2021. À cette occasion, nous avons animé 2 ateliers cuisine le vendredi 19 novembre de 11h30 à 13h30 et le samedi 20 novembre de 17h à 18h. Ces ateliers se sont déroulés à merveille et c’était un réel...

Vous n’échappez certainement pas au sempiternel questionnement de la composition des repas de fin d’année. Au fil des jours de décembre, la pression va monter ! Peut-être que vous faites partie de la minorité chanceuse des personnes très organisées ? Parmi les lecteurs assidus de la newsletter, nombreux sont ceux qui aimeraient obtenir des idées pour changer du défilé de foie gras, saumon, dinde et bûche ! Non, non, il n’y a pas eu de sondage effectué au préalable… Kūra vous donne la solution ! Toute l’équipe a réfléchi longuement à la contribution qu’elle pourrait apporter à tous vos moments...