Kôji frais de riz 1/2 complet - Fresh Kôji - 生麹

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  • Prix régulier €14.00
Taxes incluses.


Koji frais de riz 1/2 complet bio - Fresh Organic Kôji - オルがー二ク麹

Pour préparer votre propre miso ou des marinades au sel (shiokoji), au saké ou à la sauce de soja (shoyukoji).

L'usage de riz 1/2 complet apporte des nutriments supplémentaires mais aussi des saveurs plus profondes et corsées. Recommandé pour les misos à forte proportion de soja.

Fabriqué en Bourgogne (France), par Kura de Bourgogne
Ingrédients : Riz bio (origine France), Eau, Aspergillus Orizae
Produit naturel au goût évolutif, à conserver au réfrigérateur et à consommer de préférence avant 6 semaines. Ce produit peut être congelé.